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Zamburiñas en salsa de vieira JOSÉ PEÑA.
Se dejan depurar durante 24 horas para que pierdan la arena que traen en su estómago y posteriormente cocerlos en agua de mar a fuego lento en salsa vieira.
PESO NETO: 118 g
PESO NETO ESCURRIDO: 77g
CAPACIDAD: 120g
INGREDIENTES: Zamburiñas (Molusco) aceite de oliva, cebolla, tomate, pimiento morrón, vino blanco, especias y sal.
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