DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Cosecha
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Cosecha

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Crianza 2021

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 Ribera del Duero.

 

Dehesa de los Canónigos un vino tinto Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos.

Tipo de vino
Tinto
Maduración
Crianza
Añada
2019 Otras añadas
Zona productora
D.O. Ribera del Duero ( Castilla y León, España)
Bodega
Dehesa de los Canónigos
Uva
Tempranillo (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
Tiempo en barrica
15 meses
Barrica
barricas de roble americano de uno y dos años de edad con tostado medio.
Graduación alcohólica
14.5% vol.
Capacidad
75cl
Temperatura servicio
16 ºC - 18ºC
Maridaje
Jamón ibérico, carnes rojas, asados, estofados. entrantes,.
Nota de cata a la vista
Color cereza intensa con lagrima densa.
Nota de cata en nariz
Aroma a frutos negros de moras ,zarzamoras, clavos, maderas nobles y especiados de regaliz.
Nota de cata en boca
Entrada en boca carnosa con un balance muy equilibrado entre extracto y acidez.
Categoría
Vinos
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